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Nós brasileiros adoramos pizza, não é mesmo? Tanto que somos os segundos maiores consumidores de pizza do mundo inteiro!

 

como fazer pizza em casa

(fonte: pixabay.com)

Apesar de existirem milhares de pizzarias no Brasil, algumas são extremamente populares, como a Domino’s, que é uma queridinha no mundo inteiro. Seu sucesso tem motivo: massa deliciosa, queijo na medida certa e sabores mais que perfeitos. Se você ainda não provou, recomendo a de pepperoni, que é um dos sabores mais pedidos; lembra calabresa, só que ainda mais gostoso (na minha opinião!).

Mas às vezes a gente quer se aventurar em casa, e fazer uma pizza totalmente personalizada. Poder colocar o quanto desejarmos de cobertura, de queijo ou de temperos pode ser bem divertido. Por isso, aqui vai uma receita de massa de pizza bem básica:

Ingredientes para a massa

2 ½ xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
7 gramas de fermento biológico seco
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara de água morna
1 colher (chá) de alho em pó (opcional)

1. Pré-aqueça o forno em 230°C.
2. Em um recipiente grande, coloque o fermento, o açúcar e a água. Misture bem e espere 10 minutos antes de continuar com a receita.
3. Numa outra bacia, adicione a farinha, o alho em pó e o sal. Misture tudo e reserve.
4. Adicione o azeite à mistura do fermento. Em seguida, coloque aos poucos a mistura da farinha e sove bem. Depois disso, deixe a massa descansar por 5 minutos.
5. Abra a massa e coloque-a em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com o molho que desejar e asse até dourar.

Sugestão de molho:

A minha sugestão é: queijo parmesão! O queijo parmesão cai super bem com o alho. Quando for abrir a pizza, abra bem fininha, coloque só um pouquinho de molho de tomate pré-temperado, e salpique a massa com queijo parmesão! Uma delícia! Para os que gostam de azeitona, a verde combina muito bem.

Espero que tenham gostado!

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Receita caseira pra etapa de Nutrição do cronograma capilar. Sim, cabelos oleosos podem usar! Ótimo pra cabelos secos e sem brilho.

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Se onde você mora tá num friozinho que só um chocolate quente pra ajudar 😀   nem queria …e eu achei estas receitas no meio de minhas zilhões de revistas e vi dividir com vocês, espero que gostem!

  Chocolate quente Cremoso 

 Ingredientes :

1 barra de chocolate meio amargo picado (170g)

1 colher (sopa) de maisena

2 litros de leite

1/2 xícara de chá, de açúcar

1 colher (chá)  de essência de baunilha



 Como fazer:

Derreta o chocolate em banho -maria e desligue o fogo. Dissolva a maisena em um pouco do leite e misture com o açúcar e reserve . Ponha o restante do leite em uma panela  e leve ao fogo até ferver. Aí , adicione o chocolate e deixe dissolver . Acrescente o leite com maisena e mexa sem parar até engrossar. Coloque a essência , misture e deilicie-se !



 Capuccino Caseiro

 Ingredientes :

1 Lata de leite em pó

100g de café solúvel

Minhas fotos - Fotos do mural

2 colheres (sopa) rasas de choclate em pó

1/2 colher(chá) de bicarboato de sódio ( encontra-se em supermercados)

1 colher (sopa) rasa de canela em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

 Preparo :

Misture tudo num liquidificador . Coloque 2 colheres dessa mistura em  cada xícara de leite quente ou água quente. Guarde o restante do pó em uma vasilha bem tampada para preparar outras vezes.


  Espero que tenham gostado, tentem fazer e me digam se deu certo 🙂

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Receita de Cookies *-*

13 de Fevereiro de 2013 ---------- 7 comentários
minha vida como Lyss

 Ingredientes :


100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
100g de açúcar mascavo
100g de açúcar refinado
1 ovo ligeiramente batido
1/4 colher (chá) de essência de baunilha
155g de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
100g de farinha de amêndoas
150g de gotas de chocolate

 Preparo :

1. Aqueça o forno a 180ºC. Unte, com manteiga, duas assadeiras.

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2. Na batedeira, bata manteiga com açúcar mascavo e o refinado até que fique leve e fofo. Junte o ovo e a baunilha e continue a bater.

3. Peneire a farinha, o fermentos em pó e a farinha de amêndoas.Acrescente metade das farinhas peneiras á mistura cremosa. Quando estiver bem incorporada,ponha outra metade e adicione as gotas de chocolate.

4. Divida a massa em 24 porções e forme bolinhas. Distribua-as bem espaçadas entre  entre si nas assadeiras e achate-as ligeiramente.

5. Leve aos forno por 15 min aprx. ou até dourar . Retire os cookies do forno ainda quente e coloque-os numa grande para esfriar.


Inhami inhami, deve ficar ótimo né? Se fizerem me digam o resultado!
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